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パーソナルトレーナー中牧がオススメする【2021年版 恵比寿スタジオ周辺サラダ店】

こんにちは。恵比寿スタジオの中牧です!私は10月に関西から引っ越ししてきました。
恵比寿スタジオ周辺はサラダのお店の激戦区とお聞きし、早速行ってまいりましたので私のオススメのお店をご紹介いたします。

CPISP SALAD WORKS(クリスプサラダワークス)

恵比寿駅から徒歩5~10分
住所 東京都渋谷区恵比寿3丁目29-16ABC アネックスビル1F
営業時間11:00~22:00

私が食べたのこちらは『カル・メックス』
ロメインレタス・ほうれん草・グリルドチキン・アボカド・トマト・レッドオニオン・自家製クルトン
野菜も沢山摂れて、タンパク質も摂れる。そして個人的に大好きなアボガド(ダイエット効果も美肌効果もあるオススメ食材)が入っていたので即決でした。

GREEN BROTHERS(グリーンブラザーズ)

恵比寿駅から徒歩5分以内
住所 東京都渋谷区恵比寿西1丁目9-7 グランベル恵比寿西 1F
営業時間11:00~22:00

私が食べたこちらは
ロメインレタス・ほうれん草・ローストチキン・きのこ・ボイルドエッグ・ブロッコリー・キヌア
オリジナルのトリュフドレッシングが美味しかったです。こちらにはセットでパンが付いてくるのですが、糖質を控えてる方はサラダのみをオススメします!サラダだけでも大満足です。

CPISP SALAD WORKSもGREEN BROTHERSも自分で野菜とドレッシングをカスタマイズできるので何回行っても飽きずに楽しめそうです。

Poke’s Fish Market(ポケズフィッシュマーケット)

恵比寿駅から徒歩5分以内
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-1-9 岩徳ビル 1F
EBISU FOOD HALL内にあります。
営業時間11:00~22:00

ハワイのローカルフード『ポケ(ポキ)』はマグロやサーモンのお刺身に海藻やサラダを混ぜ、これをご飯にのせたお料理を『ポケボウル』と言います。ハワイに行った時にこの料理にハマり、日本にもこんなお店があれば、、、と思っていたところなんと恵比寿に発見!
BASEは五穀米、ケールヌードル、サラダから選べるので糖質オフの方はBASEをサラダにすると◎

私が食べたこちらは、ザ・定番の『クラシックポケ』
マグロとアボガドをメインにたっぷり野菜。女性に必要な栄養素「鉄分」がたっぷり含まれているのでマグロをチョイスしました。

[イチオシ] HAPPY HOUR(ハッピーアワー)

恵比寿駅から徒歩15分
東京都渋谷区恵比寿2-39-4
営業時間11:00~22:00

今回1番の私のオススメがこちら!店内もオシャレで店員さんも気配りも素晴らしく、サラダもすごく美味しかったです。駅から少し歩きますが、行く価値アリです!いい運動にもなりますよ♪

私が食べたサラダは11月限定メニューで『イチジク、合鴨、くるみ、パルミジャーノのサラダ』
サラダの上の紅葉がアクセント。こちらもサラダにセットでパンが付いてくるのでかなりボリューミー。もちろん糖質オフ中の方はパンは控えましょう◎
ドレッシング、ローストビーフ、ロースハム、ツナ素材にこだわり全て手作りで、コーヒーもオススメです。

⑤筋肉食堂

渋谷駅から徒歩10分以内
恵比寿駅からは徒歩20~30分
東京都渋谷区道玄坂1-18-6 秀峰ビル1F
営業時間 平日 ランチ11:30~15:00
   ディナー17:30~23:00
土  11:30~23:00
日  11:30~20:30

最後は少し視点を変えて、サラダではなくお肉!まずウェルカムドリンクはプロテインに始まり、私は糖質も脂質も控えめな牛ヒレ赤身肉のステーキを注文しました。
焼き加減(ミディアムレア)も絶妙でお肉も柔らかく、最高でした。

MENUを見ただけでPFCバランスが分かるのも有難いところです。。
プロテインスムージーもいただきましたが、こちらも美味しかったです!
PARTY PLANもあって忘年会・新年会にオススメです!
恵比寿スタジオから少し距離はありますが、歩ける範囲でいい運動になりますよ♪

ちなみにどちらのお店もTAKE OUT MENUもあり、このようなご時世だからこそ有難いです。
ぜひトレーニング帰りに足を運んでみて下さい。

NAKAMAKI

執筆者: NAKAMAKI

UNDEUXパーソナルトレーナー NESTA-PFT、NESTA JAPAN Diet&Beauty Specialist、BESJ Pilates Instructor  ピラティスを取り入れたパーソナルトレーニングを取り入れています。 身体だけでなく、お客様のメンタルやその日の体調にも気を配るトレーニングがクライアントに信頼を得ている人気トレーナー、趣味は料理。

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